【白菜の超簡単消費レシピ3つ】わたしの白菜持て余し問題解消法を紹介！

白菜おいしいし鍋には欠かせないし、安いときはつい買っちゃうんですが、量多くて使い切るの大変ですよねー。

（でも安いとまた買っちゃう。それを繰り返しちょっと飽きて白菜持て余す問題）

我が家の白菜の使い道は、鍋・スープ・サラダが多いですかね。

時間があるときは白菜で作る餃子とかおすすめですが、作るのめっちゃめんどくさい。

もしやあなた「冷蔵庫に残ってる白菜どうしようかなー。」とお考えですか？

そんな「わたしと同じ白菜持て余し同盟の方」に我が家がよく作る、超簡単な白菜レシピ3つを紹介します。

（「超簡単」を重視した結果、レシピ3つ中サラダ2つもあるけどゆるしてください）

爆速！我が家の白菜のサラダ

白菜の超簡単消費レシピ1つめは、「爆速でできる我が家の白菜のサラダ」です。

やる気0で白菜を持て余してるときに気付いたら誕生してました。

白菜さえあれば、家にあるもので作れる超簡単なサラダ。

簡単さの割においしいのでおすすめです。
もしあれば水菜も入れるとさらにおいしいです。

材料（1人前）

• 白菜…適量（細切りにしたあと、片手で大きくわしづかみ1杯くらい）
• マヨネーズ…小さじ1くらい
• すりごま…大さじ1以上
• かつお節…たっぷり
• めんつゆ（4倍濃縮）、ポン酢…各小さじ1くらい

作り方

1. 白菜を細切りにして皿に盛る
2. マヨネーズをかけ、その上にすりごま、かつお節、めんつゆ、ポン酢をかけてできあがり！

食感最高！中華風白菜サラダ

白菜の超簡単消費レシピ2つめは、「サクサクした食感が最高の中華風の白菜のサラダ」です。

柿ピーの食感が良く、大好きなサラダです。
このサラダをつくるために、柿ピーを買ってくることもあります。

材料（2人前）

• 白菜…（細切りにしたあと、片手で大きくわしづかみ1杯ちょっとくらい）
• ハム…4枚
• 柿ピー…1/2パック※

　　※亀田のかきの種（6袋入り）のうちの1パック。普通の味のやつで。

【A】

• しょうゆ…小さじ2
• 砂糖…小さじ2
• 酢…小さじ2
• ごま油…小さじ1

作り方

1. 柿ピーは袋のままコップの底などで食感が残る程度に砕く
2. 白菜とハムを細切りにして皿に盛る
3. 【A】をよく混ぜて②にかけて、食べる直前に①をかけたら完成！

おいしすぎてすぐ無くなるリュウジさんの「無水油鍋」

白菜の超簡単消費レシピ3つめは、「リュウジさんの「無水油鍋」」です。

これは、わたしが昔このXの投稿を見てから毎年白菜の時期に作ってるくらい大好きな鍋です！

2018年の投稿なので、もう6年くらい作ってます…。

メイン料理になるのに作るのが簡単！
そしてなによりおいしすぎる！

わたしのおすすめの食べ方はポン酢です！

塩もおいしいけど、ポン酢につけて食べるのが好きです♪

こまめに消費ならサラダ、大量消費なら鍋やスープがおすすめ！

わたしの白菜の消費方法については、

「こまめに白菜を消費していく時はサラダで」

「大量に消費したいときは鍋やスープで一気に消費」みたいな感じです。

紹介したもの以外で手軽に作れるものだと、「白菜のサンラータンスープ」や「湯豆腐」なんかでも消費してますかね。

みなさんの白菜消費の参考になれば幸いです！

うま

最後まで読んでくれてありがとう！またね♪